柑是柑橘类果树中果实最小的一类，树冠也较小。树冠圆头形，枝细而密生，外层分枝多，易交错造成树冠外围郁蔽，内膛空虚。金柑1年可抽3～4次梢，春、夏梢是良好的结果母枝，尤其是春梢。每年开花2～3次。
（一）幼树的修剪
金柑幼龄树宜采取轻剪。一般只剪去徒长枝、枯枝、病虫枝和萌蘖。
（二）衰老枝的修剪
金柑进入结果盛期后，可先将树冠外围失去结果能力的衰老枝从基部剪除，以恢复树势。
（三）绿枝的修剪
盛果期的金柑，当年抽生的新梢，除徒长枝外，一般都不长，有的在先端同一部位抽发2～3个枝梢，且长短不一，对于这类同级的枝，可用留强去弱的方法，疏删一部分。冬季未达到木质化的柔软枝条可从基部剪除。
（四）徒长枝的修剪
金柑的徒长枝，多长在骨干枝上，长的可超过1米，且有刺。徒长枝往往中下部光秃，在枝先端的1/3处常萌发成扫帚枝，不仅扰乱树形，而且遮盖其他枝条。对徒长枝，除必需留作补充树冠空缺的以外，都应从基部剪除，最好在幼芽或嫩梢时及时抹除，以免消耗养分。
（五）结果枝和结果母枝的修剪
金柑已结果的枝，由于输导组织发达，仍保持绿色、粗壮，又因枝短而不需要短剪，对其中密生的和衰弱的落花枝可疏除。
（六）枯枝、病虫枝、密生交叉枝的修剪
对于这类枝条应从基部疏除。密生交叉枝在周围枝梢疏剪，有空位的可作适当回缩。